Excelencia Operativa
UNIVERSIDAD
CHEVELORAMA
El espacio donde formamos expertos en cerveza, ventas y operación de tienda.
El espacio donde formamos expertos en cerveza, ventas y operación de tienda.
¿Qué recomendar según el gusto del cliente? Consulta esta tabla para dar la opción perfecta al instante.
| Estilo de Cerveza | Fresca / Ligera | Dulce / Sin Amargor | Amarga / Lupulada | Café / Chocolate | Ácida / Frutal | Fuerte / +Alcohol |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Lager | SI | OK | - | - | - | - |
| Pale Ale | OK | - | OK | - | OK | - |
| IPA | - | - | SI | - | OK | SI |
| Stout / Porter | - | OK | - | SI | - | OK |
| Trigo (Wheat) | SI | SI | - | - | OK | - |
| Sour (Ácida) | OK | - | - | - | SI | - |
| Pastry (Especial Dulce) | - | SI | - | SI | OK | OK |
Desliza la tabla hacia los lados para ver toda la información.
Universidad Chevelorama es un espacio de capacitación creado para que cada encargado de tienda conozca a fondo el mundo de la cerveza, pero también domine todo lo necesario para operar una tienda Chevelorama con excelencia.
Aquí no solo se aprende sobre estilos de cerveza, sabores, ingredientes y recomendaciones para el cliente. También se desarrollan habilidades clave en ventas, atención al cliente, acomodo de producto, imagen de tienda, procesos operativos y lineamientos que definen la experiencia Chevelorama.
El objetivo es claro: que cada persona al frente de una tienda esté preparada para vender mejor, atender mejor y operar bajo los estándares de la marca.
Universidad Chevelorama forma encargados que no solo conocen el producto, sino que entienden cómo hacer crecer la tienda, cuidar la operación y representar correctamente todo lo que significa Chevelorama.
Conocer a fondo cada estilo, ingrediente y perfil de sabor para ser un verdadero experto en cerveza.
Desarrollar habilidades clave de atención al cliente y técnicas para recomendar el producto perfecto.
Dominar el acomodo de producto, manejo de inventario y los procesos que hacen exitosa a la tienda.
Ser el rostro de la marca, cuidando la imagen de la tienda y la experiencia Chevelorama en cada visita.
Material audiovisual complementario para entender el mundo cervecero y la operación diaria.
Aprende los fundamentos sobre la cerveza artesanal, sus estilos, ingredientes y cómo recomendarla a nuestros clientes.
Aprende los procesos clave para la apertura, cierre, manejo de inventario y atención al cliente en tu sucursal.
Descarga los manuales oficiales de la Universidad Chevelorama. Léelos con atención para dominar tu labor en tienda.
Guía para principiantes sin palabras difíciles. Aprende sobre Lagers, IPAs, Pastry Beers y más.
Descargar PDFHerramienta rápida para saber exactamente qué recomendar según lo que busca el cliente (fresca, dulce, amarga).
Descargar PDFReglas de oro, apertura y cierre, gestión de inventarios, reportes de caja y atención en tienda.
Descargar PDF